Ich bin Olivia und mein Foodblog "Fräulein Laktosefrei" widmet sich der wohl schönsten Nebensache der Welt: dem Essen. Da mein Darm vor zehn Jahren plötzlich keine Laktose mehr spalten wollte, habe ich begonnen, mich selber mit dem Milchzucker auseinanderzusetzen. Essen bedeutet für mich Herzensruhe, Geborgenheit und Glück, das am besten in einer grossen Runde genossen wird. Mein Ziel ist es, dir das Kochen schmackhaft(-er) zu machen – laktosefrei, soweit nötig. Nun habe ich das Glück, meine Passion auch hier mit dir zu teilen.
Auf StadtLand blogge ich in der Rubrik BesserEssen und gebe dir Tipps zur laktosefreien beziehungsweise laktosearmen Ernährung.
